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難忘的第一次

在童年生活里,有很多讓我難忘的第一次,其中,最讓我難忘的是第一次包餃子。記得我五歲那年,有一次爸爸媽媽正在包餃子,那時我還不喜歡叫它餃子,因為它有兩個突出的小邊,說以我稱呼它為“長翅膀的包子”。那時候我也不喜歡吃餃子,因為它剛出鍋的餃子非常燙嘴,熱氣騰騰的我不敢碰,別人都吃的半飽了,我卻一個也沒吃。那次我看見爸爸媽媽像在變魔術(shù)似的包著餃子,一個念頭鉆進我的腦海:去學(xué)學(xué)包餃子吧,反正也沒有事做。于是我拿起了搟面杖和一個圓圓的小面團開始搟餃子皮,使勁地搟來搟去,搟出來的面皮卻是一個不規(guī)則圖形,厚薄不均,大小不一,不過我并沒有灰心。接著我把餃子皮放在手心里,夾起一塊肉餡看也沒看的放進了皮里,然后胡亂的捏了幾下,一個餃子就包好了。 我把我包好的餃子放到了蓋簾上,和爸爸媽媽包的餃子擺在一起,吃驚的發(fā)現(xiàn),爸爸媽媽包的餃子,像一棵棵小松樹穩(wěn)穩(wěn)的站在那里,它們挺著胸,抬著頭,又像一個個小戰(zhàn)士在等待檢閱。再看看我的餃子,歪歪扭扭,大大小小,里面的肉餡都快出來了,都像得骨病似的。我有些不甘心,又拿起餃子皮嘗試的包了起來,可是效果還是不好。我便去問媽媽,媽媽耐心地告訴我包餃子的方法,還手把手地教我。我也仔細地琢磨著,認真地做好每一個動作。果然我這次包的餃子皮薄餡厚,像一個大肚將軍似的。又連續(xù)包了幾個餃子,我包的幾乎和爸爸媽媽的差不多了,爸爸媽媽夸獎我的手很靈巧呢。 餃子下鍋了,不一會熱騰騰的餃子端上了餐桌,清香撲鼻,而我吃到了我包的餃子,感到格外好吃,心里美滋滋的。這次包餃子,讓我感到了做什么事,都貴在堅持,就一定會成功。第一次包餃子,在我腦海中記憶深刻。
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