制作豆?jié){
今天老師給我們一個意外的驚喜——制作五谷豆?jié){。老師拿浸泡好的黃豆,紅豆,蓮子,百合,還有玉米片。把它們放進制作豆?jié){的容器內(nèi),攪拌豆?jié){的機器里有像菊花的刀片,它使用來攪拌的。然后加上水,插上電源,就開始制作豆?jié){。
豆?jié){機先把水煮沸。大約過了三四分鐘,玉米片就像調(diào)皮的娃娃一樣全游了上來,水中還開始冒氣泡。過了八分鐘,水中的幾顆黃豆像跳舞一樣動了起來水開始變渾濁了。過了十分鐘,機器開始攪拌,它像龍卷風(fēng)一樣把豆攪得粉身碎骨。第一次攪拌過后,黃豆等材料都碎了,攪拌機攪拌了五次后,豆?jié){就變成了乳白色的。熱氣全都往上冒,已經(jīng)可以聞到陣陣的香味了,白色的泡泡全浮在豆?jié){上,像啤酒一樣。然后只要等豆?jié){煮熟后,瀝出豆渣,就可以喝了。
過了半個小時豆?jié){煮好了,老師拿出一個漏斗,把豆渣全瀝了出來。“來!嘗嘗豆?jié){。”老師高興地說。豆?jié){散發(fā)出濃濃的香味,嘗一口,又香又甜,老師還加了冰塊,真實世界上最美味的豆?jié){!
以前我要喝豆?jié){,總是到外面去買,可老是一點也不好喝。今天在老師家喝的五谷豆?jié){,真是與眾不同的王氏豆?jié){。