快樂的元宵節(jié)作文400字

元宵節(jié)吃湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，合家安康，過了元宵節(jié)就等于過完了新年，在那一天，我們會猜燈謎，舞龍，舞獅子，為元宵節(jié)增添許多節(jié)日的氣氛。

以前元宵節(jié)，我們總是買元宵吃，太沒意義了，我的腦海中突然冒出了一個奇怪的想法-------自己親手包元宵，我把這個想法告訴了爸爸媽媽，他們舉雙手贊成，好，說干就干，首先要準(zhǔn)備好材料：黑芝麻，因?yàn)槲液蛬寢尪枷矚g吃黑芝麻餡的，冰糖，橄欖油，糯米粉，包元宵要三步，第一步：將干凈的黑芝麻炒一下，炒的過程中要不停的翻動，不要炒過，冷涼后，放在粉碎機(jī)里磨成粉狀，然后，放適量橄欖油，在少量開水里，將冰糖化開，放進(jìn)芝麻里，餡的軟硬度自己看情況掌握。元宵皮選包元宵專用的糯米粉，超市里就能買到，和皮要用溫水，皮的軟硬度適中，不要太硬。第二步：元宵包好后，一定要在糯粉里滾一滾，這樣不容易裂口。第三步：包好的元宵如果暫時(shí)不吃，千萬要用保鮮膜封好，防止干裂。煮元宵時(shí)要等水開了在放元宵，用勺子輕輕沿著鍋邊推，這樣不容易粘鍋，等元宵全浮上來時(shí)用冷水激一下，再煮一會就好了“開鍋了”我吃著自己包的湯圓比買的還香！

今年的元宵節(jié)我過的真有意義！