所謂仙蜜果,其實是人們常說的“紫心火龍果”。它與普通火龍果的不同之處就在于它的果肉,一般的火龍果果肉都是淺白的,而仙蜜果的果肉則是艷麗的血紅色。仙蜜果外表與普通火龍果無異,只是相對于普通火龍果來說略小。
仙蜜果的果肉是血紅色的,稍稍帶一些些粉紫色,果肉那漂亮的顏色就讓人垂涎欲滴,忍不住想吃它了。入口之后,清淡過后,清香伴隨著清甜接踵而來,很快溢滿嘴中,雖然它果肉甜美,卻甜而不膩,實乃果中佳品。
仙蜜果蘊含人體需要的水分、膳食纖維、葡萄糖等重要元素。此外,仙蜜果含有豐富的維生素C,有增強(qiáng)免疫力以及美白的功效。
仙蜜果是一種熱帶植物。說出來你可能不相信,它的老家是位于中美洲的熱帶沙漠,是由南洋引進(jìn)臺灣,再由臺灣引進(jìn)大陸的植物。臺灣各地都有種植,分布在新竹、云林、嘉義等地。
挑選仙蜜果,要注意以下幾點:一、顏色要鮮艷,不要太深沉的;二、千萬不要挑選“心太軟”的火龍果,否則切開后會有爆漿的危險。