今天吃雞蛋的時(shí)候,我忽然提出了一個(gè)疑問(wèn)。怎樣在不打破雞蛋的情況下分辨雞蛋的生熟呢?我決定做個(gè)實(shí)驗(yàn)。
我就用同樣的力,使這兩個(gè)雞蛋在桌子上轉(zhuǎn)動(dòng),結(jié)果發(fā)現(xiàn),其中一個(gè)雞蛋要比另一個(gè)雞蛋旋轉(zhuǎn)得時(shí)間長(zhǎng)。我又用同樣的辦法試了幾次,每次都是那個(gè)雞蛋先停下來(lái)。爸爸說(shuō)旋轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)的是熟雞蛋,旋轉(zhuǎn)時(shí)間短的是生雞蛋。因?yàn)樯u蛋的殼內(nèi)是液狀的蛋清,外力作用在蛋殼上旋轉(zhuǎn)時(shí),蛋清由于慣性,繼續(xù)保持靜止?fàn)顟B(tài),則它與蛋殼間存在摩擦阻力作用,使整個(gè)雞蛋只能緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)。熟雞蛋就不同了,它里面的蛋清已凝固成蛋白,且與外殼成為一個(gè)整體,當(dāng)外力作用使之旋轉(zhuǎn)時(shí),整個(gè)蛋就能迅速地轉(zhuǎn)動(dòng)且能持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間。
我又轉(zhuǎn)了幾次,并用手在上面按了按,結(jié)果其中的一個(gè)馬上就停了,而另一個(gè)卻還搖搖晃晃,繼續(xù)轉(zhuǎn)了幾圈才停。我認(rèn)為搖搖晃晃的是生雞蛋,因?yàn)樗锩媸且籂畹牡扒?,?huì)流動(dòng),而熟雞蛋里面是固體,一受阻礙就不動(dòng)了。
我又轉(zhuǎn)了幾次,并用手在上面按了按,結(jié)果其中的一個(gè)馬上就停了,而另一個(gè)卻還搖搖晃晃,繼續(xù)轉(zhuǎn)了幾圈才停。我認(rèn)為搖搖晃晃的是生雞蛋,因?yàn)樗锩媸且籂畹牡扒?,?huì)流動(dòng),而熟雞蛋里面是固體,一受阻礙就不動(dòng)了。
為什么會(huì)這樣呢?后來(lái)我在電腦中找到了資料!
我就用同樣的力,使這兩個(gè)雞蛋在桌子上轉(zhuǎn)動(dòng),結(jié)果發(fā)現(xiàn),其中一個(gè)雞蛋要比另一個(gè)雞蛋旋轉(zhuǎn)得時(shí)間長(zhǎng)。我又用同樣的辦法試了幾次,每次都是那個(gè)雞蛋先停下來(lái)。爸爸說(shuō)旋轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)的是熟雞蛋,旋轉(zhuǎn)時(shí)間短的是生雞蛋。因?yàn)樯u蛋的殼內(nèi)是液狀的蛋清,外力作用在蛋殼上旋轉(zhuǎn)時(shí),蛋清由于慣性,繼續(xù)保持靜止?fàn)顟B(tài),則它與蛋殼間存在摩擦阻力作用,使整個(gè)雞蛋只能緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)。熟雞蛋就不同了,它里面的蛋清已凝固成蛋白,且與外殼成為一個(gè)整體,當(dāng)外力作用使之旋轉(zhuǎn)時(shí),整個(gè)蛋就能迅速地轉(zhuǎn)動(dòng)且能持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間。
我又轉(zhuǎn)了幾次,并用手在上面按了按,結(jié)果其中的一個(gè)馬上就停了,而另一個(gè)卻還搖搖晃晃,繼續(xù)轉(zhuǎn)了幾圈才停。我認(rèn)為搖搖晃晃的是生雞蛋,因?yàn)樗锩媸且籂畹牡扒?,?huì)流動(dòng),而熟雞蛋里面是固體,一受阻礙就不動(dòng)了。
通過(guò)這件事,我不但發(fā)現(xiàn)了辨別生熟雞蛋的方法,而且還讓我明白了世界上一切事情,只要?jiǎng)幽X筋,一定會(huì)令人滿意的。