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燴南北_食物說明文600字

燴南北這道菜由兩種植物做成,現(xiàn)在,讓我來給你們介紹這兩種植物的由來吧!

一天清晨,牧民把牛從牛圈里驅(qū)趕到草地上讓牛兒吃草,一家的女主人在準(zhǔn)備早餐,擠著牛奶。一旁的小牛在等著吃早餐。在草原上最珍貴的植物叫做口蘑。曬干后,一斤能賣兩千多元,何福志是一個口蘑商人,每天去詢問口蘑的收成,“物以稀為貴。”口蘑在這種地方,更顯得格外珍貴。口蘑是白顏色的,生長在蘑菇圈里面,只要看見有深綠色的草,就會找到口蘑的蹤跡。晴朗的天氣口蘑也捉起了迷藏,下一場大雨口蘑就會奇跡般地出現(xiàn)。下雨前,草原上的天空,還是晴空萬里。沒過多久,烏云就像變魔術(shù)似的把太陽這邊圍起來,慢慢的,太陽被天空的烏云遮住了,只剩下僅存的一點兒亮光,烏云越來越多,太陽漸漸地被籠罩,原來綠色的草地變成了黑色的草地,因為沒有太陽,所以天空灰蒙蒙的一片。轟隆隆的聲音傳來,此起彼伏地響起,雷電交加,狂風(fēng)大作。不久,便是傾盆大雨,一瀉千里。雨過天晴,草原像被洗了一樣干凈。何福志和他的女兒神采飛揚來蘑菇圈來采蘑菇。采的這些白蘑菇將會運到四百米的張家口。

另一種植物是江南的冬筍,冬筍也被運到張家口這個大城市,這里的廚師把曬干的口蘑用熱水泡一泡,泡一到兩三個小時,麻利地先把泡好的蘑菇下面的臟東西弄掉,再放進(jìn)干凈的清水里攪一攪,攪一千多次,這樣里面的臟東西才能清洗干凈。冬筍也用熱水泡一泡,之后,把口蘑和冬筍一塊放進(jìn)油鍋里,接著把之前的口蘑原湯放進(jìn)去,這樣味道才會更鮮美。張家口的人很愛吃這菜。因為口蘑很稀少,所以這道菜很貴。

這道菜是由南方的冬筍和北方的口蘑燴在一塊,美其名曰燴。

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