中國是東方的一頭雄獅,自改革開放以來,綜合國力日益強(qiáng)大,世界為之震驚。“一帶一路”經(jīng)濟(jì)帶的建設(shè),讓中國再次受矚目于世界舞臺(tái),中華美食也隨著經(jīng)濟(jì)帶的推建而備受世人關(guān)注。中國的發(fā)展,穩(wěn)步前進(jìn)。
我所認(rèn)識(shí)的中國,強(qiáng)大、友好。“一帶一路”經(jīng)濟(jì)帶帶動(dòng)了沿線國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,促進(jìn)我國與他國的友好往來和貿(mào)易發(fā)展,可謂“雙贏”。自古以來,中國以和平、友好的面孔示人。漢武帝派張騫出使西域,開辟絲綢之路,增進(jìn)與西域各國的友好往來。胡麻、胡豆、香料等食材也隨之傳入中國,匯集于中華美食。漠漠古道,駝鈴陣陣,這條路奠定了“一帶一路”的基礎(chǔ),讓世界認(rèn)識(shí)了中國。
談起中國,不得不提中華美食。中國有句古話:民以食為天。我所認(rèn)識(shí)的中國,美食種類繁多,令人垂涎不已。中國有四大菜系,各具特色,美食文化歷史悠久。除夕有餃子,端午有粽子,中秋食月餅。然而,中華美食有深厚的文化底蘊(yùn),每道菜甚至每個(gè)食材都有其背后的故事和傳統(tǒng)賦予的內(nèi)涵。除夕夜吃魚且不能吃完,代表“年年有余”;粵人喜吃發(fā)菜,因其音似“發(fā)財(cái)”;元宵的湯圓被看作團(tuán)圓的象征……在今年杭州G20峰會(huì)的國家領(lǐng)導(dǎo)人晚宴上,中國菜就像中國的名牌一樣被隆重亮出,受到他國領(lǐng)導(dǎo)人的贊賞。中華美食在傳承傳統(tǒng)的前提下,還會(huì)創(chuàng)新地融入新元素,例如我們?cè)诔锌吹降?ldquo;巧克力餡月餅”、“餅干粒湯圓”等。中國,真是個(gè)古老而有活力,傳統(tǒng)與創(chuàng)新并存的國家。
我所認(rèn)識(shí)的中國,發(fā)展的路上亦有挑戰(zhàn)和曲折。食品安全問題層出不窮,是國人心頭的隱患。不法商家無良制作地溝油、毒奶粉,嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者健康,更是在中華美食的閃亮名片上劃下不光彩的一筆。這幾年食品安全問題在不斷整治中得到好轉(zhuǎn),商家也大多誠信經(jīng)營。蒙牛集團(tuán)董事長牛根生曾坦言:“小利靠智,大利靠誠”。商家的誠信能減少食品安全問題發(fā)生,利民利己。希望中國的食品越來越安全,只有這樣,中華美食才能屹立于世界美食之林,才能更好地讓國人、世人品嘗到純正的中華美食。
人生的路充滿未知,這讓我們對(duì)未來的探索迸發(fā)無窮的樂趣。對(duì)于一個(gè)國家的發(fā)展而言亦是這樣,中國的潛力很大,前路遙遠(yuǎn)且充滿未知,我們要克服前進(jìn)中的逆流漩渦,努力探索未來,讓中華民族屹立于世界民族之林。
我所認(rèn)識(shí)的中國,必定“長風(fēng)破浪會(huì)有時(shí),直掛云帆濟(jì)滄海”!