故鄉(xiāng)的味道

自由自在的花兒在隨風(fēng)飛動，無邊無際的毛毛細(xì)雨像我的愁悶一樣，深切地流戀著故鄉(xiāng)。自離故鄉(xiāng)后，我的心就直悸動，不知是否太記掛著故鄉(xiāng)了，我每時每刻都在尋找著，尋找著故鄉(xiāng)的點點滴滴地痕跡。憶往昔，生活雖苦，可是心里甜啊！

黎明，公雞喔喔地叫，太陽慢慢地升起來，遠處的工廠悄悄地冒出了輕煙。人們都從被窩里鉆出來，父母在用心地給自己的“心肝寶貝”準(zhǔn)備早餐。

故鄉(xiāng)里最拿手的就是熬皮蛋瘦肉粥。用一只皮蛋、一斤半肥半瘦的豬肉就可以做成。首先，先把豬肉仔細(xì)地洗干凈，再把切成細(xì)塊，放到鍋里煮，等到豬肉七成熟了，再把皮蛋洗凈，剝成四份，最后把皮蛋扔到鍋里，和瘦肉一齊悶燉，等到粥煮熟了之后，把皮蛋和瘦肉小心翼翼地放進粥內(nèi)，相互融合，不肖一會兒，一鍋香飄四里、樸素好吃的皮蛋瘦肉粥就大功告成了！

把勺子放到熱氣騰騰的皮蛋瘦肉粥里，竟被燙得直發(fā)紅。把皮蛋瘦肉粥倒到盤子里，微微一泯，一種絕無僅有的溫暖霎時間填滿心頭。讓人感覺自己現(xiàn)在十分溫暖，所以情不自禁地想吃第二口，第三口……

瘦肉的鮮，皮蛋的爽，被故鄉(xiāng)勤勞的人們所創(chuàng)造。如果要說故鄉(xiāng)里的食物最好吃的話，我會毫不猶豫地說皮蛋瘦肉粥。因為它既吸收了豬肉獨特的氣味，有概括了皮蛋也有的爽滑，使人雖然已遠走他鄉(xiāng)，可是還會想起故鄉(xiāng)的種種……

這又何嘗不是故鄉(xiāng)獨特的味道呢？