魚兒耐凍之謎

去年冬季的一天，天氣格外寒冷。我縮著脖子從小河邊走過，看見小河上結(jié)著一層厚厚的冰。我便拿起石頭往冰面上砸了一個(gè)窟窿，透過它我看到，冰面下的河水并沒有結(jié)冰而且像保溫瓶一樣。雖然小河上結(jié)著一層厚厚的冰，但是下面的小魚卻在自由自在地游來游去。我就有疑問了，在那么冷的情況下，魚怎么會(huì)不怕冷呢？？？它可不是恒溫動(dòng)物呀！
為了解開疑惑我做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，我先找來一盆水，再找來一個(gè)有小洞的乒乓球，然后找來兩個(gè)雞蛋，最后我在雞蛋中提取了蛋白質(zhì)，因?yàn)轸~的體內(nèi)有蛋白質(zhì)，所以我把蛋白質(zhì)注進(jìn)乒乓球中，再把那個(gè)小洞封住，把乒乓球放在那盆水中，把那盆水放在冰箱中，過了幾天，我拿出來看了看，結(jié)果上面結(jié)了一層冰，下面的乒乓球居然還在動(dòng)來動(dòng)去?？墒牵疫€是不明白。
于是，我上網(wǎng)查了查資料，原來魚會(huì)制造抗凍蛋白質(zhì)來幫助它們在冰水中生存。密歇根大學(xué)的研究人員設(shè)計(jì)了一套詳細(xì)的計(jì)算機(jī)模型為一種理論提供了有力的支持，這種理論就是：抗凍蛋白質(zhì)通過依附在冰晶之 上并迫使其改變形狀來阻止冰晶大量生成———就好像把石頭放在枕頭上，枕頭就變形了。這樣，即使是魚體內(nèi)溫度在零度以下，由于抗凍蛋白質(zhì)的作用，體液也不會(huì)變成冰晶，使魚得以生存。
    ?。∑掌胀ㄍǖ聂~兒身上卻隱藏這么多奧秘，真是太神奇了！經(jīng)過這一次科學(xué)實(shí)驗(yàn)，我情不自禁地感嘆：原來科學(xué)離我們并不遠(yuǎn)，就在我們身邊，就在我們的生活中!