做香蕉餅

做香蕉餅
今天，我和媽媽一起做香蕉餅。
我們先把香蕉的皮去掉，放到一個盤子里，用勺子將它壓碎，之后再倒入糯米反復的揉，直到摸上去表面很滑為止，只是當中做的時候很容易沾到手上，接著把它拿出來搓成圓球型的面團，壓扁，用手指沿著邊按一圈，然后將油倒入鍋中加熱，再把做好的香蕉餅下鍋反復的翻，直到兩面顏色有一點焦黃色為止。出鍋后你會聞到一股淡淡的清香，咬一口真是回味無窮??！
自己做的水果餅真好吃啊！下次我一定要試試做其他的水果餅。