腌肉

 浙江省 桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)植材小學(xué)五（2） 戴雅香     下個(gè)星期的星期三，老師讓我們自己組織搞一次野炊活動(dòng)。大家聽(tīng)了都非常興奮。于是，先分組；然后在組內(nèi)討論各自所帶的物品。大家叫我?guī)倘?，還說(shuō)不能帶買來(lái)的咸肉，要自己腌的，新鮮一點(diǎn)的。于是，我就想到正好乘星期天去菜場(chǎng)買一點(diǎn)豬肉自己用鹽來(lái)腌。
星期天，我一早就起床，等到媽媽起來(lái)以后，就對(duì)她說(shuō)：“媽媽，今天讓我跟著你一起去菜場(chǎng)買菜，好嗎？”媽媽說(shuō)：“當(dāng)然可以了。只是，你想買一些什么，說(shuō)出來(lái)我們商量一下。”我說(shuō)：“我們班級(jí)在下個(gè)星期三要燒野火飯，同學(xué)們叫我?guī)ё约弘缰频南倘?。所以，等一?huì)兒到菜場(chǎng)去買一些豬肉回來(lái)用鹽來(lái)腌一下。”“好，那我們就去買吧！”
    來(lái)到菜場(chǎng)，媽媽先帶我來(lái)到賣肉的地方，找了一個(gè)肉攤。媽媽問(wèn)：“這一些豬肉多少錢一斤？”那位攤主說(shuō)：“十元錢一斤。”“太貴了，我們買一些比較便宜的肉，來(lái)一些肋條腌咸肉燒豆飯吃?！薄昂脕?lái)！”攤主給我們挑了一塊半精半肥的肋條切下一塊，用秤稱了一下，說(shuō)：“這一種肉比較便宜，只要六元錢一斤，一斤半，九元錢。”媽媽付了錢，我接過(guò)肉又看了一會(huì)兒，覺(jué)得這塊肉偏肥一點(diǎn)。媽媽說(shuō)：“不肥，正好燒在豆飯里可以少放一點(diǎn)豬油?！蔽衣?tīng)了覺(jué)得媽媽說(shuō)的對(duì)。就沒(méi)有再說(shuō)什么了，拎著肉跟在媽媽身后再去買一些當(dāng)天要燒來(lái)吃的東西。
    買好以后，我們就回家了。
    來(lái)到家里，我就拿出一只臉盆，把肉放了進(jìn)去，再去拿來(lái)鹽瓶，在這一塊肉上搽了一些鹽。我想天天搽一次鹽，等過(guò)三天，我腌的肉一定正好吃。大家吃了以后一定會(huì)夸我的。到那個(gè)時(shí)候，我再對(duì)大家說(shuō)這是我去菜場(chǎng)買回新鮮豬肉再用鹽腌成的。那么大家一定會(huì)對(duì)我的能干十分震驚！

    指導(dǎo)教師：馮永康
腌肉2005-06/13955','',''13955