周五的時候,我從外面運動回來,看見媽媽和外婆正在烙餅子。因為很好奇,洗洗手我也去幫忙了。
外婆在旁邊用搟面杖把一個個小面團搟成一張張小餅,媽媽則負責烙餅??粗鴭寢尣僮髌饋硭坪鹾芎唵危谑俏冶阕愿鎶^勇來烙餅。我先把平底鍋里滴幾滴油,然后把餅放進平底鍋,等到面餅鼓起來,便翻到下一面兒。就這樣反復兩三次,一張好吃的餅子就做好了。接連成功了兩次,我便有些得意起來。我學著媽媽的樣子用高湯烙餅,結(jié)果一張餅子不光沒烙熟,而且還弄爛了,白白的浪費了一團面。
后來,媽媽教我怎樣控制翻餅子的時間,怎樣不用油,只用高湯甚至白開水烙出美味的餅子。媽媽說:“油食用多了只能造成身體負擔,所以有時要盡量少用油做飯做菜。”看來生活處處都有學問啊!
今天,我不但學會了烙餅,懂得了烙餅的訣竅,而且還知道了一些生活小常識。第一次烙餅真是一次愉快的體驗!