清明果

如果說(shuō)到你最喜歡的節(jié)日，你也許會(huì)提起元旦、春節(jié)、愚人節(jié)、圣誕節(jié)等等的節(jié)日，可你們知道嗎，我最喜歡的節(jié)日呀，是清明節(jié)，如果讓我說(shuō)出理由來(lái)啊，那絕對(duì)會(huì)嚇你一大跳，因?yàn)椋蚁矚g過(guò)清明節(jié)時(shí)吃的清明果。嘿嘿，想不到吧。

清明果，顧名思義就是清明節(jié)時(shí)吃的果嘍。過(guò)清明節(jié)可是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗喔。作清明果的步驟可多了，讓我來(lái)教教你吧。首先，要把做清明果的材料準(zhǔn)備好：清草、面粉、少量的油、水和毛筍吵咸菜豆腐。然后，將清草和水煮上個(gè)幾十分鐘。再把煮好后的清草和與面粉一期混合均勻，這樣的話，清明果的皮就做完了。干完這一切之后，就可以來(lái)包清明果了，這時(shí)候，那些油就有用武之地了，把油涂在手指上，就不會(huì)被清明果的皮給粘住了。我的奶奶雖然年紀(jì)大了，但是她包期清明果來(lái)可是我們家的一絕，那速度，好像不用過(guò)腦子就知道下一步要做什么。相比之下，我跟奶奶簡(jiǎn)直就是一個(gè)是天上的星星，一個(gè)是地下的黃燭——差遠(yuǎn)了。我包起來(lái)的清明果，如果不仔細(xì)看，還真認(rèn)不出來(lái)她是清明果呢，頂多也只是一個(gè)“清明團(tuán)”，即使我好不容易包好一個(gè)像模像樣的，還沒(méi)等出鍋呢，就在鍋里散了開(kāi)來(lái)，弄得吃也沒(méi)得吃。

清明果快熟了的時(shí)候，一定會(huì)飄出一陣陣香味，別說(shuō)飄香十里，至少前后左右這幾家鄰居沒(méi)有不浸在這濃濃的香味里的，出鍋后，吃上一個(gè)熱氣騰騰的清明果，這種感覺(jué)真是太棒了。吃清明果時(shí)，第一口咬下去，你不僅可以品嘗到皮和餡，而且還可以嘗到餡里那濃濃的汁，還沒(méi)有等把第一口咽下去，便把剩下的一點(diǎn)兒也不剩的塞進(jìn)了嘴里。正因?yàn)檫@樣，所以我才對(duì)清明果情有獨(dú)鐘。

在清明節(jié)時(shí)，我隨時(shí)歡迎你到我家里來(lái)作客，來(lái)品嘗這美味的清明果，我相信你也會(huì)像我一樣喜歡上清明果的味道的。