有一種竹筒我非常喜歡,有一種米飯我非常想吃,知道是什么嗎?告訴你們吧,是郭洞的竹筒飯。
今天我就和外公外婆一起來制作竹筒飯,竹筒飯的制作可有些復雜哦,首先外公要從山上把竹子砍下來,竹子不能太嫩,也不能太老,外公說一歲到三歲的竹子最好,最有竹子的清香。第二步,把一根竹子砍成十來段,在竹節(jié)上打個孔。第三步,把米和玉米、碗豆、肉、紅蘿卜等蔬菜從那個孔里放進去。最后一步,就是把裝著大米的竹筒放在火里烤,我一直在旁邊看著竹筒飯,并且要不停的翻轉著它,火不能太大,也不能太小,太大要燒焦,太小飯又烤不熟。
過了一個小時多5分鐘,我的竹筒飯終于烤好了。外公拿來柴刀一下就把竹筒飯劈成兩半,終于可以吃了,我深深的聞了一口,哇!好香?。∽约嚎镜木褪遣灰粯?,就比別人的好吃,我很快速的把竹筒飯消滅了。非常的美味,看來以后要多烤幾個了。