做番薯糖

昨天傍晚，我去鄰居家串門(mén)兒，阿姨（鄰居的媽媽）問(wèn)我：“阿瑤，你要不要跟我們一起做番薯糖？”我一聽(tīng)到要做番薯糖，自然十分積極地要參加。

阿姨讓我和楊嘉偉幫她一起削番薯皮，她說(shuō)：“做番薯糖要很多很多番薯，至少要五十個(gè)，所以我們要抓緊一點(diǎn)削。”聽(tīng)了這話，我們趕緊加快速度。差不多過(guò)了半小時(shí)，我們就削好了，你肯定很奇怪為什么會(huì)這么快吧？那是因?yàn)橹型居袃蓚€(gè)人加進(jìn)來(lái)一起削，正所謂“人多力量大”嘛！

接著我們要淘米，做番薯糖要用糯米。我們要淘兩次米，因?yàn)橐謨纱渭用住?/p>

最好玩就是捶番薯糊了。放在桶里捶糯米，捶到像麻糍一樣就可以了。然后加入煮熟的番薯，因?yàn)榉肀徽舻檬焱噶?，一搗就爛。我們幾乎是邊捶邊吃，真是有好玩又好吃，可是就是手臂累。我和楊嘉偉輪流著來(lái)，每人一分鐘。阿姨看我們捶得差不多了，又放進(jìn)一鍋糯米和番薯，弄得都快滿出去了。這時(shí)，發(fā)生了一個(gè)小小的意外：楊嘉偉因?yàn)橐恢痹谶叴愤叀稏|方神娃》動(dòng)畫(huà)片，一不留神，番薯糊掉了一些在外面。我說(shuō)了一聲：“楊嘉偉！你看看，都掉到地上了！你別看了！一心不能二用哦。”被我這樣一說(shuō)，楊嘉偉才回過(guò)神來(lái)，還在那兒自我安慰，說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，我不是故意的，反正番薯糊太多了。”聽(tīng)他這么說(shuō)，我真是感到無(wú)語(yǔ)，就朝他翻了個(gè)白眼。

最后，就是把糊糊在布上。阿姨先拿一塊專門(mén)做番薯糖的板子，鋪上布，再鏟出四勺搗好的糊，均勻地抹在布上，不超過(guò)一毫米，非常薄。像這樣一塊塊地做，我一塊塊地?cái)?shù)了，剛好有二十塊。

全部做完后，就只差晾曬這部分了，曬好了就OK了。。

阿姨還跟我說(shuō)，她今天要來(lái)我家?guī)臀覀冏龇硖?。我?tīng)完，真是興奮極了！