俗話說得好“民以食為天”,各地有各地獨(dú)特的風(fēng)味小吃,但在我眼中,最好吃的食物非我老伯燒的一鍋鮮莫屬。
10月5日是我的生日,親戚朋友都給我送來了他們的祝福,而我老伯,送給我的祝福很獨(dú)特——秘制佳肴一鍋鮮。它的做法說難也不難,但食材需很多:蝦、螃蟹、魚、黃鱔、蒜、蔥。有了這些食材,就可以開始了!噓!一般人我可不告訴他呢!首先用豬油熱鍋,增加香味,然后分步大炒,炒后加上調(diào)料稍煮,最后混合翻炒、燜燉,撒上蔥,擺盤,這樣一鍋鮮嫩多汁、全世界無敵好吃的一鍋鮮隆重登場啦 !
啊!從門口就能聞到一鍋鮮的香味了,無論是擺盤還是烹飪度都掌握得恰到好處!紅里透黃,黃里透著白,饞得我口水直流!螃蟹是主角,無論看到哪里,都少不了它的身影,真是令人垂涎三尺!
開吃了!開吃了!我第一個(gè)拿起了筷子直把目光盯向了一鍋鮮:一只螃蟹、兩只蝦、三段黃鱔再加半條魚,只見碗里堆得連個(gè)縫隙都看不見了。我左右開攻、不顧形象地吃了起來!嗯,那魚肉入口即化,那蟹黃拌著那個(gè)調(diào)料味道叫一個(gè)好啊!蝦鮮得我眉毛都要掉下來了!盡管吃得津津有味,我也沒有忘記對廚師的嘖嘖稱贊!等我還沒有回過神,一盆美味就被我們干了個(gè)底朝天!
老伯的廚藝我絕對認(rèn)可,有些人想吃都吃不到!想來都來不了呢,想吃一鍋鮮的朋友,記得預(yù)訂哦~~~