今年,奶奶又開始準(zhǔn)備做過年傳統(tǒng)的油角。我也跟著奶奶學(xué)包油角。
奶奶先把油角的所有原料準(zhǔn)備好。有:花生碎、椰絲、芝麻、沙糖等等放在一起。奶奶再把面團揉好。弄成一個個圓圈的面皮。我跟著奶奶來學(xué)習(xí)怎樣包油角。
我一邊看著奶奶一邊自己做。先拿起一個圓圈的面皮,張開它,然后把皮和料和在一起,中間留個小口,把料放下去,再和上口,最后在邊上弄個小花邊。奶奶做的非??蓯?!但是我的油角弄的到處都是料,一點都不好看。奶奶還說:“這樣的油角炸出來會變黑的”。我心一驚想:“我一定要學(xué)會包好它的”。過了一會兒,我終于包好了一個并沒有流出料來的油角。開心的笑了!包了半天,我們把全部油角包好。
等著奶奶把油角炸好,我就可以吃到香噴噴的油角。