俗話說:“民以食為天。”每一個(gè)地方都有自己的風(fēng)味小吃,如北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,云南的過橋米線,山西的刀削面……而我最喜歡的是在馬路上最常見的風(fēng)味小吃—臭豆腐,臭豆腐也是我們這里有名的一種美食。
你可不要小瞧“它”,它里面的營養(yǎng)可豐富了,含有我們?nèi)祟愃豢扇鄙俚亩喾N營養(yǎng)元素,如蛋白質(zhì)、淀粉等等。雖然臭豆腐聞起來是臭臭的,但是吃起來可香了,保證叫你吃了還想吃,像中了“毒”似的,一刻都不想停嘴。
其實(shí),臭豆腐的做法很簡單,你只要看幾次就能夠?qū)W會(huì)。具體做法如下:首先,先把臭豆腐切成一小片一小片的,接著,在鍋里倒入一些油,等油熱了以后,將切好的豆腐們倒進(jìn)鍋里“洗一個(gè)澡”,過了一會(huì)兒,你就可以發(fā)現(xiàn)豆腐們都漲了起來,好似一個(gè)個(gè)孕婦似的。再過一分鐘,就可以出鍋了。
臭豆腐的吃法很多,如,干著吃,沾著吃……
怎么樣,聽了我的介紹,是不是都要快流口水呢?那就趕快來我們家鄉(xiāng)品嘗吧。