奶奶的菜

我的奶奶六十多歲了，是一個(gè)老“知青”。她在飯店里做個(gè)廚師，掌過(guò)大勺。村里的長(zhǎng)輩們都夸我奶奶的菜燒得好吃，尤其是我的兩個(gè)姑姑，說(shuō)奶奶燉的豬胖特別好，色、香、味俱全。我卻不以為然。就說(shuō)元旦那頓晚餐吧，我覺(jué)得還不如媽媽燒的菜好吃。不信，我說(shuō)給你聽(tīng)，說(shuō)話(huà)要有依據(jù)嗎？

元旦那天，姑姑和舅舅來(lái)我家作客，媽媽特地邀奶奶燒菜。晚餐上，奶奶先煎了一碗大豆腐。開(kāi)門(mén)就不利，我舀了一匙，想一口吞下它，可豆腐還沒(méi)到嘴邊，嘴唇就被燙了一個(gè)包。我心想：“這該死的老太婆，豆腐煎得這么燙怎么吃?。?rdquo;菜陸續(xù)捧出來(lái)了，有豬胖、紅燒魚(yú)、鮮蝦 …… 十分豐盛，樣子也好看，五顏六色，聞聞也能使人饞涎欲滴，可我一吃啊，都是一些中看不中吃的菜，不信，你嘗一嘗：豬胖盡是油，紅燒魚(yú)肉少刺多，鮮蝦滿(mǎn)是殼，哪一樣菜好吃??？你看，酒都喝好了，桌子上菜還是滿(mǎn)滿(mǎn)的，這足以證明菜不好吃。大人也不要吃嗎？我說(shuō)：“媽媽?zhuān)燥埩?，奶奶也辛苦了，你去燒幾碗吧?rdquo;媽媽答應(yīng)了。她叫奶奶吃飯，自己去掌勺。沒(méi)多時(shí)，媽媽燒了一碗藕，一碗青菜燒豆腐皮和一碗湯?？刹诉€沒(méi)捧出就被搶完了，我輕聲對(duì)媽媽說(shuō)：“還是你的菜燒得好！”媽媽笑笑說(shuō)：“不是我的菜燒得好，是你們的口味變了。”

事實(shí)終是事實(shí)，你們?cè)u(píng)一評(píng)，奶奶燒的菜到底好不好。