灌湯餃子

今天下午，我包著灌湯包，突發(fā)奇想，為什么不能把灌湯包做成餃子呢？

我立刻嘗試了起來(lái)，奶奶快刀一下子就把肉剁成了肉泥，接下來(lái)開(kāi)始和面，我熟練地把散開(kāi)的面粉揉成了一個(gè)面團(tuán)，搓成了一條“長(zhǎng)蛇”，用刀切成了一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，下面到爺爺出場(chǎng)了，我切一個(gè)，爺爺壓一個(gè)，我切兩個(gè)，爺爺壓兩個(gè)，看見(jiàn)爺爺壓出來(lái)了，爸爸拿出搟面杖快速的搟面，很快，一個(gè)個(gè)又薄又圓的面皮就出來(lái)了。

我左手拿著面皮，右手用勺子在裝滿(mǎn)了肉的盆子里挖了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺的餡，我包湯包還行，可讓我包餃子我可還是一個(gè)新手，我看著媽媽把餡包在了面皮里，又放了一點(diǎn)肉皮凍，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的像一個(gè)大將軍，而我包出來(lái)的餃子不是破了“肚子”，就是瘦瘦的，像一個(gè)幾天沒(méi)有吃過(guò)飯的老頭，耷拉著腦袋，但此時(shí)，我并沒(méi)有放棄，而是耐心的看著媽媽包餃子，嘗試著，琢磨著功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后，我終于學(xué)會(huì)了。過(guò)了一會(huì)兒水開(kāi)始咕嚕咕嚕的唱歌了，餃子開(kāi)始開(kāi)心的跳舞了。10分鐘后，餃子熟了。

我嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)這樣做也不錯(cuò)。