我的課余生活為我的童年增添了樂趣,那一幕幕情景令我難忘,其中,令我最難忘的還是在中秋節(jié)的時候,去比如世界做月餅的情景。
記得那天,我和媽媽來到做月餅的地方,一位年輕的阿姨熱情地接待了我們,她給我們每個人都發(fā)了粉色的小板子、專門做月餅的面皮,還有金色的熟蛋黃和奇怪的模子。我拿起模子,仔細地看了好久,好奇地想:這是什么玩意兒?“長”得這么奇怪。上面是一個約厚四五毫米的橢圓形,連著一個彈簧,彈簧下面是一個正方形的東西,我都沒見過。
這時候,阿姨說:“現(xiàn)在咱們開始做月餅。”我只好不再想這個問題,開始動手做了。我把面皮揉得圓圓的、軟軟的。揉好后,把面皮輕輕地放在小板子的中央,使勁地用手掌把它壓得扁扁的,用右手小心翼翼地一點一點地揭開,拿起來,平平的放在手掌上。然后,我捏起一個蛋黃,放在面皮中間,它便舒服地躺在上面,好像在曬太陽似的。隨后,我把面皮一層一層往里面包,又使勁地揉,把蛋黃裹得嚴嚴實實的,一個圓鼓鼓的球球就出現(xiàn)了。
直到現(xiàn)在,我才知道關于那個模子的答案。原來,月餅上的花紋就是用模子做的??磥硭挠锰幰膊恍÷铮〗酉聛?,模子就上任啦!先用模子扣住做的球球,然后用手一壓橢圓形,漂亮的小月餅就做好啦!但因為烘培的時間很長,所以吃不到自己做的月餅。但是我仍然很開心。
是呀,一個小小的月餅,它讓我學會了一種本領,也給我的課余生活帶來了無窮的樂趣。