家鄉(xiāng)的小崗村,土地肥沃,物產(chǎn)豐富,這里有數(shù)不盡的蒼松翠柏,流不竭的清澈溪水。而產(chǎn)自于小崗村的水果,也是數(shù)不勝數(shù):有紅澄澄的蘋果,黃燦燦的鴨梨,還有紫中透青的葡萄……可是,我最喜歡的卻是那一個個如紅燈籠般綴在枝頭的柿子。
陽春三月,正在熟睡中的柿子樹被如牛毛般的細雨和輕柔的春風催醒了,于是它便欣然張開了朦朧的雙眼,好奇地注視著這個美妙的世界。經(jīng)歷了甘霖的滋潤,柿子樹便悄悄抽出了嫩芽。那如翡翠般碧綠色的小芽沐浴著溫暖的陽光,與百花爭艷,與清風共舞,奏響了一首動人心弦的“春天三部曲”。那淡黃色的花苞,也爭先恐后地露出了它們燦爛的笑臉。遠遠望去,如同一片耀眼的黃色云霞。此時,蜜蜂、蝴蝶也紛紛趕來,為柿子花增添了一種獨特的風采。假如你這時靠近柿子花旁,就一定會被她那含苞欲放的的嬌羞姿態(tài)與陣陣誘人的清香所深深吸引,感覺自己似乎來到了世外桃源,整個身心都陶醉于這迷人的景色之中,使人倍感心曠神怡。伴隨著一陣陣春風,淡黃色的花瓣便紛紛揚揚地飄落下來。到了夏天,柿子樹的枝頭就綴滿了許許多多淡青色的果實,它們的形狀圓溜溜的,在陽光的照耀下,如同一顆顆青色的寶石,那小巧玲瓏的模樣可真惹人喜愛。在這個時候,如果你抵擋不了誘惑,偷偷地摘了一個小果子放進嘴里,那后果可是很嚴重的。一種又酸又澀的感覺會立刻涌上你的全身,這種滋味可不好受吧?原來,柿子還沒有成熟,只是一個“不經(jīng)世事的頑皮孩子”呢。只有到了秋天,才是柿子成熟的季節(jié)。這時的柿子,已經(jīng)從青色轉(zhuǎn)變成了大紅色,它們?nèi)缤粋€個紅燈籠,自豪地掛在枝頭上,向人們傳遞著秋收的喜悅。這時候的柿子摸起來十分柔滑,如同孩子們?nèi)彳浖毮伒哪橗嫛?墒浅云饋磉€是有點澀味。在存放一些日子后,柿子就漸漸變軟了。取出外皮,里面是淡青色的果肉,偶爾還會夾有芝麻大小的種子。果肉吃起來甜絲絲、軟綿綿的,還有一種奇特的清香直鉆鼻孔,真是順滑爽口,讓人越吃越想吃,越吃越愛吃呢。有一次,當我連續(xù)吃了幾個柿子后,再去吃其它食物時,卻感覺舌尖發(fā)麻,隱隱還有一股澀味。原來,即使是成熟的柿子也難免會保留一些澀味,只是柿子香甜可口的味道暫時掩蓋住了這種澀味。
柿子不僅味道甜美,還具有很高的營養(yǎng)價值呢。它是一種水溶性的膳食纖維,并富含果膠,有良好的潤腸通便的作用。對于治療便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。體力勞動者也應(yīng)多吃柿子:它有消炎止痛的功效,能改善血液循環(huán),促進肌腱炎和外傷的康復。
柿子以它那艷麗的外表和可口的味道,給人們留下了深刻的印象。啊,我愛柿子,更愛盛產(chǎn)柿子的家鄉(xiāng)!