榴蓮

榴蓮，是熱帶一種非常奇特的水果。?

它的奇特，不在于它的形、它的色、它的味。?

說它奇特，實(shí)在是因?yàn)橐话闳藢?duì)榴蓮有著兩種極端的情感——不是極愛、便是極恨。本地人對(duì)它多半是愛的；恨它而又怕它的，都是外地人。?

榴蓮渾身上下長(zhǎng)滿了扎人的尖叫，它像足了性格潑辣的婦女，只看一眼，便不想去動(dòng)它，偏它又散發(fā)出一種濃烈已極的香味來引誘你，呼喚你，于是，你會(huì)不由自主的向它走近、走近。用撬子戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢在撬開它，躺在堅(jiān)實(shí)果殼里的，是帶核的果肉。果肉通常分為純白與澄黃兩種顏色。純白的極甜，甜中卻又帶著些許若有若無的苦味，好像是該斬而又?jǐn)夭粩嗟那榻z；澄黃的呢，極香，香味如蛇，繞喉而下，整個(gè)人，都被這一股香熏得有點(diǎn)恍恍惚惚的。像這樣復(fù)雜的感受，是我們品嘗其它的水果所絕對(duì)沒有的！?

然而，盡管國人對(duì)它如癡如醉，外地來的，一聽到榴蓮便皺眉不已，聞到它時(shí)，退避三舍；硬逼他吃，他寧死不從！我有一位英國籍的朋友，就毫不客氣地對(duì)我說，榴蓮的氣味使她聯(lián)想起爬滿明蛆蟲的垃圾；也有些人說它味如糞便、味如腐爛的鼠尸；總之，無一好評(píng)。有些外地人，也會(huì)抱著“從容就義”的心態(tài)去嘗嘗。嘗了以后，通常會(huì)有兩種反應(yīng)：一種會(huì)飛快的奔向廁所，嘔吐不已；另一種呢，會(huì)以極容忍的口氣說：“噫，味道很怪！”前者這一輩子大概不會(huì)再試第二次了，然而，后者呢，卻仍有可為之處——若有機(jī)會(huì)，或會(huì)重試，奇怪的是：試多幾次以后，他便會(huì)漸漸的喜歡上它了。他日回國，他一定不會(huì)忘記以炫耀的口氣對(duì)自己的親朋戚友說道：“瞧，我敢吃榴蓮哪！”實(shí)際上，異鄉(xiāng)客敢吃、愛吃榴蓮，的的確確是一樁值得炫耀的事兒，因?yàn)樵谀涎笏餍械囊痪湓捠牵?

“你若能吃榴蓮，便能在這兒落葉生根。”?

榴蓮是有季節(jié)性的，每年的年中與年尾，便是它上市的時(shí)侯。在新加坡，有一個(gè)發(fā)售榴蓮的大市集，位于芽籠區(qū)。那上一個(gè)很大很大的廣場(chǎng)，賣榴蓮的，在廣場(chǎng)上搭起了臨時(shí)的木架，木架上，榴蓮堆得好像山一樣的高，榴蓮那勾人心魂的異香，這里那里竄滿了整個(gè)廣場(chǎng)。人氣、汗氣；討價(jià)聲、還價(jià)聲，也充斥于每一個(gè)角落內(nèi)。?

選購榴蓮，是一門不易掌握的“學(xué)問”。根據(jù)此中行家指出：要買上好榴蓮，要訣有二：一是嗅、二是聽。把榴蓮捧在手里，將鼻子湊近榴蓮，閉上眼睛，全神貫注地，嗅！如果有一縷強(qiáng)烈的香味好像出弦弓箭一樣的射入鼻腔內(nèi)，那么，這榴蓮的果肉，必然令人滿意。有些榴蓮，味道雖好，但是，核很大很大，果肉極薄，不耐咀嚼，亦不能算是上品。所以，嗅了以后，還要聽。將香噴噴的榴蓮高舉至耳朵旁，以手用力搖一搖，如果有細(xì)微的響聲發(fā)出來，表示肉厚核薄，上品也。如果響聲太大，便明明白白告訴你，這榴蓮核極大，不中吃，倘若嗅時(shí)無香而搖時(shí)又無聲，那么，這榴蓮，多半是半生不熟的，千萬別買。知易行難，這兩個(gè)要訣聽起來好似很容易，然而，要在香味彌漫的市場(chǎng)里嗅出個(gè)別榴蓮的味兒、要在鬧聲喧天的市集里靜聽個(gè)別榴蓮的響聲，真是談何容易呀！?

我是要馬來西亞第一次看到榴蓮園的，一踏進(jìn)那兒，便好似走進(jìn)了一個(gè)滿布地雷的前線區(qū)。唯一的不同是：前線區(qū)的危險(xiǎn)來自地底下，而榴蓮園的危險(xiǎn)卻是來自頭頂上。?

榴蓮樹最大的特色是，它會(huì)在熟透時(shí)自動(dòng)掉落，如果有人企圖爬到樹上去摘，摘下來的榴蓮，像單方面的愛情，生澀無味。鑒于此，榴蓮未成熟時(shí)，縱然滿園結(jié)實(shí)累累，也不會(huì)有人動(dòng)它們的歪念頭。榴蓮一飄香，榴蓮園主便開始緊張了，他會(huì)如請(qǐng)守夜的工人，守著園子。熟透了的榴蓮，好像羽毛豐滿了的小鳥一樣，一個(gè)個(gè)快活無比地和細(xì)細(xì)的枝椏道別，“卜卜卜”地自高空飛降而下，每一聲“卜”都代表了金錢入袋的聲音，聽到園主眉開眼笑。?

我認(rèn)識(shí)一位賣榴蓮的，他每天向園主買下六十粒榴蓮，放在竹簍里，抬到路邊去賣。由于每天來往車輛很多，他的榴蓮，一下子就賣光了，他把錢收好，施施然地回家睡覺去了。有一次，我忍不住問他：?

“你的生意不錯(cuò)，為什么你不多拿一點(diǎn)來賣呢？”?

他想也不想，便答：?

“賺一日，用一日，夠便好。”?

這朋友，讀書不多，居然懂得“知足常樂”的人生道理！不過話說回來，一個(gè)社會(huì)，如果人人都如此知足，就會(huì)成為進(jìn)步的絆腳石了！?

現(xiàn)在榴蓮飄香的季節(jié)剛剛過去了，它的縷縷余香，還戀戀不舍地在空氣里。?

人們?yōu)榱耸仁沉裆彾萌チ艘徊糠址e蓄，但是，心不悔。他們?cè)谛睦锉P算：?

“下一回榴蓮再飄香時(shí)，我希望能吃得比這一回更加的痛快！”??

勾人魂魄的異香！