包餃子

星期天，媽媽說(shuō)：“今天有時(shí)間，我來(lái)包餃子給你們吃吧！”我說(shuō)：“行，媽媽，我也想學(xué)學(xué)，你正好教教我吧！”媽媽說(shuō)：“好?。?rdquo;

媽媽把餡兒拌好，把面和好，我們就開(kāi)工了。媽媽先給我做了示范，包了幾個(gè)。媽媽包得可熟練了。不一會(huì)兒，像小貝殼一樣的小餃子就一個(gè)個(gè)立了起來(lái)。我看媽媽包得那么熟練，以為包餃子一定很簡(jiǎn)單，哪知道我一包就難了，不是餡少，就是破了皮兒，要不就包個(gè)立不起來(lái)的“懶餃子。我又急又氣，心想，老天爺好象故意和我作對(duì)，不讓我包好。媽媽好象看出我的心思，問(wèn)我：“是不是覺(jué)得難了？包餃子可要有耐心。”媽媽一邊說(shuō)一邊給我示范一下。這回我可吸取了教訓(xùn)，餡不能太多，又不能太少……果然，這次包的比以前幾個(gè)好多了。媽媽夸我有了進(jìn)步，我還真有點(diǎn)驕傲呢！

后來(lái)，我又包了幾十個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好看。最后，我竟包得和媽媽一樣熟練了！我用自己的手造出的美麗的“小貝殼”，把我樂(lè)得嘴都合不攏了。收工了，我再看看自己，簡(jiǎn)直成了面粉小白人了。

水開(kāi)了，媽媽把一個(gè)個(gè)“小貝殼”放進(jìn)鍋里煮。煮好后，大家吃著熱乎乎、香噴噴的餃子，都夸我長(zhǎng)大了。我吃著自己包的餃子，心里甜滋滋的。