你自已親手制做過(guò)葡萄酒嗎?今天我便做了一瓶“葡萄酒”。
媽媽和我先去洗了手,然后就開(kāi)始制作“葡萄酒”了。首先,把洗凈晾干的葡萄粒摘下來(lái),(注意,壞的要扔掉)放到一個(gè)超大的碗里。接著,在葡萄上放上白砂糖,比例是3/10。然后用手把葡萄捏碎,直到確信沒(méi)有漏網(wǎng)之魚(yú)的圓粒葡萄。
誘人的香味讓我忍不住嘗了一口,美味極了!
接下來(lái)把葡萄汁倒進(jìn)一個(gè)大玻璃瓶里,蓋上蓋就可以了。發(fā)酵15天后,葡萄汁變成紅色,用紗布過(guò)濾一下,第二次15天的發(fā)酵后,即可引用。味道甜美。
而我呢,因?yàn)槠咸阎?,所以我就把剩下的喝掉了。哈哈?/p>
葡萄汁更可口,葡萄酒更甜美。