觀察日記

鹽有什么作用呢？大家肯定會說，用來調(diào)味唄！其實，鹽還有另外一個作用哦！

我給大家做個實驗吧！我拿了個裝著半杯水的杯子、一根細長的竹簽、一個雞蛋和鹽。

首先，我把雞蛋放在水杯里，雞蛋漸漸地沉下去了。然后我用勺子裝了一勺鹽，放進杯子里，再用竹簽攪拌了幾下，但是雞蛋升上去后又沉了下來。接著，我又放了三勺鹽，在竹簽的攪拌下，水面形成了“龍卷風”，雪白的鹽粒漸漸和水溶為一體。雞蛋隨著“龍卷風”的消失，慢慢地升上水面。

為什么雞蛋一會兒沉在水底，一會兒又浮在水面呢？于是，我去看書找答案。原來，鹽可以增加水的浮力，因此，可以使有一定重量的物體上升。你聽說地死海嗎？其實它含有很高的鹽份，所以人掉下去也不會沉。

大家說，鹽是不是很神奇呢？