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第一次炒菜

每當(dāng)吃土豆絲的時候,我總會想起第一次炒菜的艱難。

有一天,爸爸媽媽外出未歸,我想這不是學(xué)做家務(wù)的好機會嗎?今天我就給爸爸媽媽最愛吃的菜——炒土豆絲。對,就這么辦!我照著媽媽的樣子,先把土豆去皮,洗凈,然后把土豆放在菜板上。咦真奇怪,平常刀在媽媽手里那么好用,如今在我手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀,左手捏著土豆,盡量使刀平衡,小心翼翼地切起來。忽然土豆一滾,刀失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來。好險!刀從我手臂上,只蹭破了一點皮。就這樣,在一次冒險中,我費了“九牛二虎”之力,終于把土豆切完了??蓴[在我面前的哪是土豆絲,分明是一堆又粗又大的“土豆棍兒”。

我擦去臉上的汗水,打開電磁爐,進行第二道工序。我把油加在炒勺里,油開始冒白沫,比一會兒就冒起了煙。不好!我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺里。一種尖銳的聲音嚇得我跳到一邊,我用顫抖的,側(cè)著身子趕緊攪拌,勺中的聲音漸漸小了,我的心情慢慢平靜下來。忽然,我想起媽媽曾經(jīng)說過炒土豆絲要加少許醋。正找著呢,一股燒焦的氣味鉆進我的鼻孔。“啊——不好!”等我沖上去并關(guān)掉電磁爐時,菜已糊了一半……當(dāng)我把自己的“手藝”送進嘴中時,不禁皺了眉頭。

菜雖然做得不好,但爸爸媽媽回來后還是表揚了我。因為這是我第一次炒菜,只要有了第一次,才會有以后的許多次。

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