燒烤

十月四日那天，我們在家里燒烤。

早上，我和媽媽去大潤發(fā)超市買了蝦、雞翅、雞心、牛肉串、骨肉相連、羊肉串、刀切饅頭和大香腸?；氐郊?，我們就開始忙碌了。

我打算先串貢丸。媽媽在一旁洗雞心、串雞心。貢丸很好串，5秒鐘一串，串了兩串，一串有5個。我才不像外面小鋪子，一串只有3個。我又串了一個叫“甜不辣”的三鮮。它長得長長的金黃色的。它可調(diào)皮了，不讓我串好。每次竹簽都從側(cè)面中間鉆出來，冷不防地扎我?guī)紫?。過了很久，我才把它全串好，一串2個，串了好多。

我把串好的東西扔進(jìn)鍋里，煮了個半熟，再撈出來給在陽臺上燒烤的爸爸。爸爸給貢丸、“甜不辣”刷上油再放到烤架上烤。一邊烤還要一邊翻面刷油。不一會兒就烤好了。爸爸讓我先吃，我一手一串三口兩口地就吃完了。

媽媽遞給我一大堆串好的東西和幾串大香腸。我把串好的東西放在烤架旁的桌子上 ，問爸爸：“現(xiàn)在火旺不旺？”爸爸拿過我手里的香腸，說：“現(xiàn)在火最旺了。”正好叔叔也來幫忙了。他們分別坐在烤架兩邊烤香腸。用竹簽在香腸上扎幾個洞，再刷油烤。由于烤香腸很費時，爸爸他們一邊烤烤香腸，一邊烤羊肉串。這時，一陣風(fēng)吹過來，火苗躥了起來，好幾個羊肉串的竹簽著了火。嚇得我們趕快拿起來把火苗吹滅。好險?。?/p>

爸爸他們也餓了。就讓我和何焯立兩個新手接班。我烤的東西很多：兩串雞心，一串羊肉和兩串刀切。何焯立很輕松，他烤了4串嚇。媽媽直夸我們烤的好。

一會兒后，老手接班了。我和何焯立玩了一會兒，就去上羽毛球課了。