兩年前的除夕是我第一次包餃子。因?yàn)閶寢屨f她腰疼,而妹妹基本上啥也不會(huì),爸爸弟弟又在老家,所以我一個(gè)人包了所有的事。
餡是媽媽早已準(zhǔn)備好的,所以接下來就是搟餃子皮。我把面團(tuán)揉成一條,然后用刀把面切成小塊,用手掌用力按扁,再在上面灑一點(diǎn)面粉就開始動(dòng)手搟了。因?yàn)槲沂浅鯇W(xué)者所以搟出來的餃子皮樣子慘不忍睹,我看著這畸形的餃子皮 ,有種想找塊豆腐撞死的沖動(dòng)。妹妹一個(gè)勁地在旁邊冷嘲熱諷說:“咦?這是什么亂七八糟的東西,能吃嗎?不會(huì)有老鼠藥吧!”我氣憤的叉腰指責(zé)妹妹:“一、不許你說我的作品難看;二、你要是嫌棄就自己做;三、我不閑,不會(huì)放著大好時(shí)光害你的。”妹妹被我的伶牙俐齒說得啞口無言。
我調(diào)整心態(tài)準(zhǔn)備包餃子。我把殘缺不全的餃子放在手上,用勺子弄了一點(diǎn)餡放在餃子皮的中間,然后把皮合在一起用用大拇指和食指捏。包好了之后我看了一下——臟,因?yàn)橥饷嬲戳撕枚囵W,我又仔細(xì)看了一下,哇!露了許多地方,我又重新捏了一遍。
餃子從沸騰的開水中盛出來的時(shí)候,迎鼻撲來了一股素餃子清新的香味。“好香??!”我對著餃子吞口水說。妹妹捧著碗狼吞虎咽了起來,把之前的評價(jià)都忘到九霄云外去了。
這是我最難忘的第一次包餃子,讓我明白了自己做一件事不用在乎別人的嘲笑,自己的努力才最重要,因?yàn)橹灰吓?huì)付出就會(huì)收獲香甜的果實(shí)和經(jīng)驗(yàn)的積累還有成功的自豪感。同時(shí)我也感受到了媽媽的辛苦,為了讓媽媽不要那么辛苦,所以身為小大人的我以后不但要幫媽媽做家務(wù)還要少給媽媽添亂。