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學炒花生米

5月1日勞動節(jié),那一天,我對媽媽說學炒一樣菜,媽媽說:“那你就炒花生米吧,剛好我今天剛買回來,一點花生米。”

中午,媽媽說:“甲燃,快過來,來炒花生米。”我說:“來了!”媽媽說:“首先要把花生.油準備好,再把鍋中的水給倒掉,要把鍋里的水弄干凈,接著把花生米和油同時放入鍋內(nèi),然后開小火,記得一定要不斷地翻炒。”我說:“知道了。”我照著媽媽的樣子做起來,我先把鍋里的水弄干凈,然后再把花生米和油同時放入鍋內(nèi),再開小火,然后炒來炒去。一開始我還挺有耐心,可沒炒一會我就急了,我邊炒邊問:“媽媽,我的胳膊好痛啊!可不可以休息一下?”媽媽嚴肅的說:“不可以如果你休息一會兒,那鍋里的花生米就糊了吃起來就會苦,而且剛剛的功夫就白費了。”我想看來炒花米不是那么好炒的。我忍著疼痛繼續(xù)翻炒著,突然,一滴油跳起來,剛好跳到我的手上燙得我直冒汗,真想放下鏟子,但是想起媽媽剛才說的話,我就忍著炒起來。不一會兒一碗香噴噴的花生米就炒好了。媽媽又對我說:“出鍋以后趕緊撒點鹽,也要放點白糖。”我好奇的問媽媽:“為什么放鹽了,還要放白糖。”媽媽說:“因為白糖會讓花生米一直香脆。”

天哪!媽媽怎么知道得那么多,媽媽還吿訴我炒花米放白糖是她從電視里學的,可不是亂放的。這道炒花生米我已經(jīng)會了,我還會向媽媽學炒很多菜。

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