辣油餛飩

最近，電視上有一檔爆紅的美食節(jié)目——《舌尖上的中國》。原來，中國有這么多特色小吃呀！這不禁讓我想到了我的故鄉(xiāng)：南京。它擁有許多小吃：鴨血粉絲湯、桂花鴨、大煮干絲……而我，最愛那極其美味的辣油餛飩。

南京的餛飩，可謂是色、香、味俱全。在那骨頭熬制的濃湯里，餛飩顆顆飽滿，粒粒精神，一層薄薄的半透明的皮緊緊地包著那粉紅色的肉餡兒，如同一朵朵含苞待放的桃花。而那上面撒著的一撮蔥花，更似那點(diǎn)綴花朵的綠葉。看著小巧玲瓏的餛飩、飄著紅油的骨頭湯和冒出來的香味，讓人不由得“口水直流三千尺”呀！真想迫不及待地吃上一個，可俗話說“心急吃不了熱豆腐”，吃餛飩不能馬上吃，一定要先舀上一個撅起你的小嘴向它輕輕吹氣兒。

這個時候，再放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)品嘗。頓時你會感到肉餡爽滑無比，肉汁兒伴著香味在你的舌尖上打滾，讓你的口腔頓時香氣四溢，你會感覺自己仿佛漫游在幸福的海洋。咽下去，好像香氣還在唇齒間縈繞！這一口，頓時令人食欲大增，三下五除二便吃完了一碗，咂咂嘴，還真想再來一碗……

中國地大物博，各種精美的菜肴和美味的小吃更是層出不窮，這也表示了我們的國家國泰民安，百姓們更是豐衣足食。我們生活在這風(fēng)調(diào)雨順的環(huán)境中，更要刻苦努力，學(xué)到真本領(lǐng)，讓我們的祖國更加繁榮昌盛！