今天下午我和媽媽做紅糖饅頭,我們先把手干凈就開始行動了。
我們拿來干凈的圓鍋,把面粉倒進(jìn)去,加上少許水慢慢攪拌,媽媽開始用手揉面粉,然后加進(jìn)去紅糖,把紅糖和面粉揉在一起,直到構(gòu)成一個大面團(tuán),蓋上鍋,讓面團(tuán)發(fā)酵…… 2,3小時候,我們重新打開,面團(tuán)變大了,我們拿來刀,把他它切成小塊,我喜歡刺猬饅頭,就讓媽媽拿來✂ ,把小饅頭剪成2排三角形,刺猬的形狀就出來了,好可愛的小刺猬! 最后就是蒸饅頭,加上水,把紅糖饅頭放在蒸鍋上,10分鐘后,紅糖就做煮好了。
紅糖饅頭很甜,很好吃,我和媽媽都非常愛吃!