廚房High歌
放學(xué)回家,我一進(jìn)門就聞到家里彌漫著一股香味,讓人聞著就垂涎欲滴。我“嗖”地一聲,像離弦之箭般飛奔到了廚房。
媽媽已經(jīng)擺開架勢準(zhǔn)備做飯了。今天,媽媽要做的是我最愛吃的酸辣土豆絲。只見媽媽像變魔術(shù)似的掏出了幾個土豆,隨即打開水龍頭,頓時,一股清泉“嘩嘩”地往外流,宛如一只只向往藍(lán)天的小鳥。這些小土豆悠閑地再水中泡澡,還不時發(fā)出“咯咯咯”的笑聲,猶如銀鈴一般。泡完澡,媽媽幫土豆們脫去了外衣,然后把它們一個個放在砧板上。此時的土豆全然沒了之前的神氣,一個個只能“聽天由命”。隨著“咚咚咚”的聲音,土豆瞬間粉身碎骨,碎“尸”萬段了。緊接著,媽媽又拿出了一個辣椒,洗刷后切成瓣放到盤子里。一切準(zhǔn)備工作就緒,媽媽就開始一展身手了。
“吧嗒”一聲,媽媽先打開了煤氣灶,火苗“咝”地竄了出來。食用油看到這紅紅的火舌,似乎被嚇到了,慌慌張張地直往鍋里鉆。只聽到一陣“滋滋”的聲音,繼而一股白煙裊裊升起。媽媽麻利地把土豆絲兒倒進(jìn)鍋里,土豆立刻“噼里啪啦”地跳起了歡快的舞蹈。辣椒們看到這陣勢,也一溜煙地加入了舞蹈隊(duì)。媽媽還不失時機(jī)地倒入了一些醋,左一鏟右一鏟地把它們翻炒均勻。不出5分鐘,酸辣土豆絲就新鮮出爐了。而此時,大骨頭湯也“咕嘟咕嘟”直冒泡了。
媽媽拿出盤子,“叮叮當(dāng)當(dāng)”地把酸辣土豆絲盛到盤子里。我迫不及待地拿起筷子,“咚咚咚”的跑到飯桌前,準(zhǔn)備一飽口福。
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