幫廚
又是一個周末,我?guī)椭蠊霉米隽藘傻啦?,一道是帶魚一道是螃蟹。
首先,我和大姑姑要去菜市場買來主食。來到菜市場時剛好是飯點以前所以人特別多,我們好不容易才擠到了海鮮攤前。就在大姑姑挑選帶魚和螃蟹的時候我觀察了一下人群發(fā)現(xiàn)男女老少都有?;氐郊?,大姑拿出我們的主食處理了起來,我呢就幫她洗洗蔥姜大蒜之類的作料。一切準(zhǔn)別就緒之后,先是燒帶魚:先放少許的油,再放生姜蒜末,然后放入切好的帶魚翻兩三次,再放下少許的鹽、料酒和一丁點的醋,蓋上鍋蓋炒一分鐘左右,最后加入適當(dāng)?shù)乃疅昼娮笥揖涂梢云疱伭?。接下來的螃蟹也差不多就這樣燒。在全部的過程中我只能幫忙拿一些料酒之類的瓶瓶罐罐空弦的事后在記錄下方法。
這個周末,因為我的學(xué)習(xí)菜譜中又多了兩道菜,而且還幫了一些小忙,讓我覺得更有意義了。
做壽司
今天,我和妹妹吃了買來的壽司之后,我們還想吃,我想:為什么不自己做呢?
我立馬買了一包海苔,把一些料切成塊狀和條狀,我妹妹自告奮勇說:“姐姐我來幫你吧!”我把糯米飯放在大片的海苔上,鋪平,我又叫妹妹拿來了那些料,我和妹妹一起,把它們放進(jìn)壽司里,做完了?沒呢,還差番茄醬呢!把海苔卷起來,切開,哈哈,大功告成!吃一口吧!好吃,我開心地叫著:“快來吃吧,太好吃了。”我做得真好吃!壽司太美味啦!