做餅干

今天，我和媽媽一起去超市買了一大包面粉，果干，然后回家，今天媽媽要為我們做餅干，準(zhǔn)備明天分給大家一起吃。

做餅干的第一步是先軟化黃油，然后把糖粉加進(jìn)去拌均勻，再加入蛋液拌均勻，因?yàn)閶寢尳o我們做的是蔓越莓餅干，我看著媽媽把一把的蔓越莓放在菜板上切碎，然后加入黃油中，再加入定量的低筋面粉拌勻，然后把拌好的面團(tuán)弄成長(zhǎng)長(zhǎng)的長(zhǎng)方形長(zhǎng)條，再放入冰箱冰凍一個(gè)小時(shí)，然后拿出來(lái)，切出一塊塊均勻的小塊，排在鐵盤里，看著一塊塊還沒(méi)烤好的小餅干，已經(jīng)很好吃的樣子，我就可以想象一會(huì)兒烤好該是多么的美味啊！媽媽把小餅干放入烤箱，定好時(shí)間，摁下按鈕，不一會(huì)兒我們就聞到了餅干的香味。我們都有點(diǎn)迫不及待了，只聽(tīng)“咚咚咚”聲響，媽媽說(shuō)，好了，時(shí)間到了，我趕快跑過(guò)去打開烤箱的蓋子，香噴噴的餅干發(fā)出誘人的金黃色，我忍不住嘗了一塊，真是美味??！我想同學(xué)們一定會(huì)喜歡的。